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环速智能搅拌锅WZJ-500食品加热搅拌锅,智能化不糊锅 环速科技

产品简介:

环速WZJ-500食品加热搅拌锅是中国环速科技自主研发的第三代智能搅拌锅产品,智能化操作使生产实现真正意义上的智能化、自动化、流程化。锅体采用“太钢牌”不锈钢,设备内胆更是采用了16L效率高能耗低先进材质,使设备的外观质量达到了国际同行业水准。德国原料四氟板刮壁提供卫生安全,德国SEW搅拌电机,配合三菱变频器实现搅拌特性可调可控,日本SMC液压系统提供稳定推力,斯派莎克疏水阀大大提高生产效率。

环速智能搅拌锅WZJ-500食品加热搅拌锅,智能化不糊锅        环速科技

食品搅拌锅采用不锈钢夹层,广泛应用于糖果、制药、乳品、酒类、糕点、蜜饯、饮料、罐头、卤味等食品的加工,也可用于 大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等,是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的良好设 备。本设备以一定压力的蒸汽为热源,具有受热面积大、热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。

环速智能搅拌锅WZJ-500食品加热搅拌锅,智能化不糊锅        环速科技适用范围:
日用化工业:日用化妆品的加热,搅拌等
制糖业:熬糖、花生糖、芝麻糖、瓜子糖、水果糖、软糖、蜜饯、小米酥 、炒米糖等各种糖类
制酱业:果酱、肉酱、蚕豆酱、黄豆酱、辣椒酱、沙茶酱、火锅底料等各 种酱料
馅料业:莲蓉、果蓉、瓜蓉、豆蓉、豆沙等各种馅料
调味品业:复合调味料、膏状调味品、方便面佐料等
制药业:药材加热,搅拌等

环速智能搅拌锅WZJ-500食品加热搅拌锅,智能化不糊锅        环速科技

也可用于饮料 、果汁,乳品,制酒与罐头等食品加工及酿造。
作为物 料溶化、消毒、加热、热烫、预煮、配制、熬制、蒸煮,搅拌混合及浓缩之用。
特点----确保搅拌匀称, 每锅品质相同,色泽一致,香味浓郁
1.品质数字控制:物料加热的温度,时间及搅 拌的速度可按需求而随意设定,微电脑控温精确±1℃。自动报警提示。行星式刮底搅拌,无搅拌 死角,不粘锅。锅体可自动翻转,翻转角度可随意设定,加热与搅拌也可分开动作,真正实现以机多用 。

环速智能搅拌锅WZJ-500食品加热搅拌锅,智能化不糊锅        环速科技

节省人工
2.安全:无明火,无爆炸,无火灾危险。
3.环保:无烟尘、 废气、异味等有害气体排放。避免了对作业环境的污染,及炒制品卫生级别的降低。
4.卫生:采用纯不 锈钢材料制作,充分保证了食品的卫生。
5.品质更佳:微电 脑数字化控温、计时,加工工艺易于控制。确保了食品色泽一致
6.节省人力成本:采用全自动化操作,减轻了劳动强度,减少了劳动人数
7.使用寿命长:采 用进口效率高能耗低先进配置,不锈钢材料制作,科学而人性化的设计,严谨的态度和完善的服务保障了机器的长年 使用。

 环速智能搅拌锅WZJ-500食品加热搅拌锅,智能化不糊锅        环速科技

技术参数:

型号WZJ-500
项目
单位
参数
标准处理量
L
275
锅体全容积
L
500
外形尺寸(L*W*H)
mm
2970*1270*1400
搅拌桨转数
rpm
9-18
变速方式
-
变频器变速
蒸汽使用一定压力
Mpa
0.3
电源
-
三相AC380V50HZ
搅拌桨电机
kw
2.2
出料电机
kw
1.5
锅体翻转方式

自动
锅体加热方式

蒸汽加热
运行方式

自动、手动
轴清洗

轴端蒸汽杀菌清洗
蒸汽控制方式

0-100%自动调节
蒸汽进口
-
1-1/4"
疏水阀排水口
-
ψ28mm
手动排水口
-

ψ27mm


      青岛环速科技有限公司,始于2004年,是一家致力于卫生级食品深加工设备研发和生产的高新技术企业。
      真空快速冷却机,灭菌洗筐机,智能搅拌锅,果蔬清洗机等都是从食品无菌加工理念出发,自主设计研发的智能化,效率高能耗低设备;并为食品企业提供无菌生产配套设备及系统化解决方案。
     无菌、效率高能耗低、节能、卫生是环速一贯坚持的设计理念。
     十余年的发展,在全国各大食品行业都有环速的客户 ,多次参与国家項目设计,并为多家大型企业提供生产工艺解决方案,得到客户好评。并出口到泰国,越南,日本,印度等东南亚地区,年创销售额约达1.5亿元。配套国际化售后服务体系,为客户解决后顾之忧。
     环速正以全新的姿态,迎接新工业4.0时代的到来,并为实现每天30亿人受益的健康梦,不懈努力。


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