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智能搅拌锅炒制物料受热均匀不粘锅

随着人口的不断增加,食品的需求量逐步增长,企业的生产量也有飞跃式的工作量,智能搅拌锅的上市无疑给食品生产厂家增添了一股 “新鲜血液”。 

智能搅拌锅炒制物料受热均匀不粘锅

智能加热搅拌锅与传统加热锅相比,具有如下优势:加热迅速,火力大小调节方便;温度控制和温度显示,可以设置加热温度和加热时间,到时间或温度后自动停止并报警,加工工艺易于控制,食品加工过程重复性好,质量更佳,更稳定;采用了行星式搅拌,加工的食品不易粘锅,不结成硬块或结焦;翻臂和翻锅全部液压控制,一键操作,非常便于清理;加热效率远远高于常规加热方式、节约能源,运行费用更低;安装、操作简单,占用空小,可以大幅度减少配套成本;

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能显著改善工作环境和卫生状况;全不锈钢制作,全自动化控制,维护简单,使用寿命长;使用安全:电磁加热设备采用感应式加热、无明火、无爆炸、无火灾危险;多重自动保护功能,系统过温保护和锅体过温保护和防干烧保护。 本产品为可倾式下搅拌炒锅,解决了上搅拌的出料难、不易清洗的问题,在国内同行业中处于一定地位。

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2、该设备锅底和锅帮分为三层结构,自带保温,循环油路,升温快,节约能源。从而使产量提高。3、刮底搅拌系统,完全解决高粘度物料营养成分不被破坏,达到绿色环保标准,更是食品馅料企业的理想选择。4、自动出料系统,采用电路控制,使用更加方便。锅体可倾斜任何角度,降低劳动力,提高生产效率。 

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广泛应用于莲蓉、水果蓉、豆陷、枣泥、酱料、咖喱调理食品以及日用化工、制药等行业的搅拌混合。本产品锅体为一次冲压成型的半球形不锈钢锅体,采用蒸汽、液化气、天然气等加热形式,搅拌方式采用特殊的倾斜式传动,使用的行星式搅拌器与锅体充分接触,实现传动公转与自转的不整数传动比,使锅内无搅拌死角。

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使用先进的传动与密封结构,使传动部分与锅内洁净、卫生。采用变频调速动力,运行更平稳。另本机采用液压升降,翻锅运料,免拆装搅拌器,节省人力,降低劳动强度,是性能优良的食品加工设备。

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